Alimentação Saudável: do Campo até a Mesa

Debate sobre a importância da agricultura biodinâmica para uma nutrição saudável.

Nas lives da parceria entre Médicos pela Vida (MPV) e Aliança Medicina e Pedagogia Antroposófica (AMPA), apresentamos as aplicações da Antroposofia nas diversas atividades humanas, socializando o debate, seus fundamentos e a sua prática.

O tema central sobre a nutrição saudável e sua ligação intrínseca com a agricultura biodinâmica é muito importante, sendo praticado desde o campo até a mesa, respeitando os ciclos naturais da terra, incluindo a compostagem, a adubação verde e as rotações de culturas.

A origem do alimento é a base da saúde.

Ao articular esta live, convidei a Dra. Kátia Bertoluzzo, médica, Paulo Cabrera, agricultor biodinâmico, ambos com embasamento na Antroposofia. Meu objetivo foi mostrar a você a possibilidade de integração entre a Pedagogia Waldorf e a Agricultura Biodinâmica, em que desde cedo as crianças são convidadas a interagir neste ambiente natural e vivenciar atividades rurais, inclusive a nutrição saudável.

Na prática, a agricultura biodinâmica respeita o meio ambiente e os ciclos dinâmicos da terra, por exemplo: ciclos de compostagem, adubação verde e rotações de culturas, visando a produção de alimentos mais saudáveis, naturais e com alto valor nutricional para as pessoas.

Sugiro que você assista a gravação desta live e se sinta motivado a melhorar suas escolhas alimentares, caso necessário.

Dra. Ana Cristina Malheiros

Programação:

---

· Live | Alimentação Saudável: do Campo até a Mesa

A melhor nutrição está ligada à natureza e ao cultivo biodinâmico dos vegetais.

Timeline:

---

Live 21/06/2023

Alimentação Saudável: do Campo até a Mesa

Conheça formas mais cuidadosas de cultivo de vegetais para consumo alimentar e uso farmacêutico. Afinal, a nutrição é uma das bases mais importantes da saúde física e mental.

Aprenda a cuidar da sua saúde com escolhas alimentares mais conscientes.

Link de gravação: https://medicospelavidacovid19.com.br/videos/alimentacao-saudavel-do-campo-ate-a-mesa-parte-2/

· Convidados:

Dra. Kátia Liz Bortoluzo – Médica Clínica Geral, Especialização em Endocrinologia, Formação em Medicina Antroposófica; Paulo Cabrera – Agricultor Biodinâmico, Coordenador Estância Demétria; Tereza Cristina Tonelli Racy – Jornalista, Bacharel em Direito, Especialização em Educação Terapêutica, Experiência em Administração de Escola Waldorf

· Articuladora:

Dra. Ana Cristina Malheiros – Médica Psiquiatra, Certificação Internacional em Medicina Antroposófica (CH) e Senior Fellow FLCCC (USA)

· Âncora:

José Aparecido Ribeiro – Jornalista, Licenciatura em Filosofia, MBA Marketing